Bioteknologi merupakan mata kuliah wajib prodi Biologi yang dipelajari oleh mahasiswa semester VI. Bioteknologi mempelajari tentang pemanfaatan sistem hayati (bakteri, fungi, virus, tumbuhan, hewan, dan enzim) untuk mendapatkan barang dan jasa yang berguna untuk kesejahteraan manusia. Setelah menempuh mata kuliah Bioteknologi, mahasiswa mampu memanfaatkan dan mengaplikasikan sumber sumber yang dapat digunakan untuk menghasilkan produk berbasis bioteknologi