Mata Kuliah Gizi dan Produktivitas merupakan mata kuliah pilihan dan berjumlah 2 SKS .
Materi yang akan dibahas idi Mata Kuliah ni menjelaskan tentang pengertian gizi dan
produktivitas kerja, landasan hukum gizi produktivitas kerja, masalah gizi produktivitas kerja di dunia dan Indonesia, peran gizi dalam meningkatkan produktivitas dalam sektor
ekonomi, nutritional assessment khusus untuk
dewasa, kebutuhan energi, zat gizi makro dan mikro untuk tenaga kerja serta hal-hal lainnya berkaitan peningkatan produktivitas tenaga kerja dari segi gizi dan kesehatan.
- Pengajar: Romiza Arika